Куриный крем-суп

Как приготовить Куриный крем-суп за 35 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 219 ккал.

Белки: 26 г.

Жиры: 1 г.

Углеводы: 24 г.

Куриный крем-суп пошаговый рецепт

Шаг 1.

Картофель и морковь чистим и режем крупными кусками. Стебли сельдерея режем на 3 части, чистим чеснок. Кладем овощи в кастрюлю.
Шаг 2.

Туда же кладем разрезанное на 2 части куриное филе.Заливаем водой, добавляем 4 горошины душистого перца, соль и ставим на огонь.
Шаг 3.

В процессе варки снимаем пенку. Когда филе будет готово (минут через 20), достаем его и варим до готовности овощей.
Шаг 4.

Блендером измельчаем курицу. Таким же образом делаем пюре из овощей.
Шаг 5.

Бульон процеживаем, добавляем в него куриное и овощное пюре, укроп и хорошо перемешиваем.