Куриный бульон с рисом и яйцами

Как приготовить Куриный бульон с рисом и яйцами за 250 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 656 ккал.

Белки: 47 г.

Жиры: 38 г.

Углеводы: 29 г.

Куриный бульон с рисом и яйцами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Курицу хорошо промыть, положить в кастрюлю и залить холодной водой.
Шаг 2.

Довести до кипения, снять пену, положить очищенные и произвольно нарезанные шалот, морковь, стебель сельдерея и чеснок, посолить. Варить около 4 часов.
Шаг 3.

Рис отварить отдельно до готовности.
Шаг 4.

Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить.
Шаг 5.

Готовый бульон процедить (овощи выбросить), курицу слегка охладить и разобрать мясо на кусочки руками.
Шаг 6.

Подать с отварным рисом, кусочками куриного мяса и рубленой зеленью.
Шаг 7.

Украсить каждую порцию половинкой сваренного вкрутую яйца.