Куриные сердца в горчично-сырном соусе

Куриные сердца в горчично-сырном соусе пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Смешать масло, 1 столовую ложку горчицы, перец, немного соли. В этой массе куриные сердцапоставить на 1 час в холодильник.

• Шаг 2.

  Затем в топленом масле со всех сторон обжарить сердца. Добавить к ним нарезанные шампиньоны.

• Шаг 3.

  Спустя пару минут влить соус и сливки и медленно разогреть, помешивая.

• Шаг 4.

  Из муки и масла скатать шар, добавить вместе с горчицей в соус и растворить в нем. Снять соус с огня и добавить половину тертого сыра.

• Шаг 5.

  Тушить под крышкой еще 5-7 минут.

• Шаг 6.

  Посыпать тертым сыром, хорошо перемешать. Как только сыр расплавится, снять с огня.