Куриные крылышки в маринаде из бальзамического уксуса, соевого соуса и кайенского перца

Куриные крылышки в маринаде из бальзамического уксуса, соевого соуса и кайенского перца пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Первым делом рубим крылышки на 3 части. Кончики выкидываем, мясистые части складываем в глубокую миску.

• Шаг 2.

  Туда же вливаем оливковое масло, бальзамический уксус и соевый соус. Добавляем чуть-чуть соли (буквально чтобы обозначить её присутствие – соевый соус и так сделает своё дело), кайенский и чёрный перец и хорошенько перемешиваем.

• Шаг 3.

  Ставим миску в холодильник минут на 30 и в течение этого времени пару раз перемешиваем содержимое.

• Шаг 4.

  Обжариваем крылышки постоянно помешивая, чтобы они пропеклись равномерно со всех сторон. Крылышки – материал бесхитростный, поэтому готовность определить не представляет особенного труда. Необходимо добиться такого состояния, чтобы внутри не было ни малейшего намёка на красноту, однако сок оставался внутри.

• Шаг 5.

  Готовые крылышки выкладываем на блюдо, покрытое бумажными полотенцами, чтобы впитался лишний жир, 5 минут вполне достаточно. Теперь остаётся лишь налить пиво и наслаждаться прекрасным вечером.