Куриные котлеты с ананасами

Куриные котлеты с ананасами пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  1 кг куриного филе нарезать на мелкие кубики (можно просто измельчить блендером).

• Шаг 2.

  250 г любого твердого сыра тоже нарезать кубиками, смешать с курицей.

• Шаг 3.

  Измельчить пару зубчиков чеснока и добавить их к курице с сыром (по вкусу, если любите острее и ароматнее — положите больше).

• Шаг 4.

  Добавить пару яиц.

• Шаг 5.

  Посыпать карри (или вашими любимыми специями к курочке), солью, перцем.

• Шаг 6.

  Добавить пару-тройку столовых ложек сметаны, 2 столовые ложки крахмала, 2–3 столовые ложки муки.

• Шаг 7.

  Все хорошенько перемешать и убрать в холодильник на полчаса–час (можно и больше, от этого котлетки станут только нежнее).

• Шаг 8.

  По прошествии времени достать нашу смесь, добавить в нее баночку консервированных ананасов кусочками (естественно, предварительно слив с ананасов жидкость). Снова хорошенько перемешать.

• Шаг 9.

  Жарить котлетки на растительном масле с обеих сторон под крышкой, выкладывая их ложкой как оладьи.