Куриная печень в сладком яблочном соусе

Как приготовить Куриная печень в сладком яблочном соусе за 40 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 460 ккал.

Белки: 24 г.

Жиры: 27 г.

Углеводы: 27 г.

Куриная печень в сладком яблочном соусе пошаговый рецепт

Шаг 1.

500 г яблочного сока довести до кипения и варить, пока он не загустеет.
Шаг 2.

Для приготовления соуса очистить яблоки от шкурки, вырезать сердцевину и порезать на кусочки. Яблочный сок должен почти выкипеть до состояния сиропа.
Шаг 3.

Обжарить яблоки на сливочном масле, затем добавить сахар, вино, уксус и загустевший яблочный сок. Тушить, пока яблоки не станут коричневыми.
Шаг 4.

Обжарить печень на растительном масле. Посолить, поперчить.
Шаг 5.

В сковороду бросаем кусок масла и начинаем жарить печенку
Шаг 6.

Выложить печень на тарелку и залить соусом.