Курица, запеченная с яблоками

Курица, запеченная с яблоками пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Курицу моем, помещаем в посуду и поливаем оливковым маслом.

• Шаг 2.

  Режем зелень. Засыпаем курицу зеленью (петрушка+укроп) и солим.

• Шаг 3.

  Перемешиваем все, накрываем крышкой или закрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник минимум на 4 часа.

• Шаг 4.

  Достаем курицу из холодильника, смахиваем с нее зелень. Режем яблоки тонкими дольками.

• Шаг 5.

  Делаем в курице продольные глубокие разрезы и начиняем яблочными дольками.

• Шаг 6.

  Ставим разогреваться духовку на максимум. Берем форму, выстилаем фольгой. Оставшиеся яблочные дольки выкладываем на фольгу, сверху кладем курицу.

• Шаг 7.

  Заворачиваем фольгу, и отправляем в духовку на 25–30 минут. Когда яблочный запах заполнит всю квартиру (пройдет 25–30 минут от постановки в жаровню), вынимаем блюдо, и разворачиваем фольгу.

• Шаг 8.

  Уменьшаем жар до 200 градусов и отправляем еще минут на 15 допекаться до готовности (до легкой румяной корочки).