Курица в апельсиново-горчичном соусе

Курица в апельсиново-горчичном соусе пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Филе натереть солью, перцем.

• Шаг 2.

  С 1 апельсина мелкой тёркой снять цедру.

• Шаг 3.

  Из апельсина и 1/2 лимона выжать сок, смешать его с 3 ч.л горчицы и 1 ст.л мёда, полить курицу и отправить в холодное место на час.

• Шаг 4.

  Орехи перемешать с цедрой апельсина, обвалять в получившейся смеси куриные кусочки и жарить сначала на большом огне, затем огонь уменьшить и добавить куриный маринад, тушить ещё 30 мин.

• Шаг 5.

  Для соуса: 2 ст.л растительного масла взбить с соком 1 апельсина, половиной лимона, 1 ст.л мёда и 2.ч.л горчицы, посолить и поперчить по вкусу.Соус можно подать отдельно или полить уже готовую курицу.