Курица по‑мексикански

Как приготовить Курица по‑мексикански на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 641 ккал.

Белки: 53 г.

Жиры: 41 г.

Углеводы: 13 г.

Курица по‑мексикански пошаговый рецепт

Шаг 1.

Нагреть масло в сковороде, добавить куриные ножки и обжарить до коричневой корочки со всех сторон. Достать из сковороды и отложить.
Шаг 2.

Добавить лук и обжаривать 3–4 минуты до мягкости. Затем добавить порошок чили и кориандр, готовить несколько секунд.
Шаг 3.

Добавить порезанные помидоры с соком из банки и томатную пасту.
Шаг 4.

Вернуть курицу в сковороду и готовить 20 минут, пока курица не будет готова. Добавить кукурузу и готовить 3–4 минуты. Приправить по вкусу. Подавать с рисом и салатом.