Кукурузный крем-суп с шафраном

Как приготовить Кукурузный крем-суп с шафраном за 50 мин. на 3 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 563 ккал.

Белки: 7 г.

Жиры: 42 г.

Углеводы: 39 г.

Кукурузный крем-суп с шафраном пошаговый рецепт

Шаг 1.

Морковь и картофель нарезать кубиками, отварить до готовности в воде со сливочным маслом.
Шаг 2.

С помощью блендера суп перетереть в пюре, добавить кукурузу, можно с соком или без, снова перетереть, поставить обратно на плиту — добавить соль и специи (кроме шафрана), влить сливки — прогреть минут 5, постоянно помешивая, снять с огня.
Шаг 3.

Готовое блюдо посыпать тычинками шафрана и подавать со сметаной.