Крупеник из гречневой крупы

Как приготовить Крупеник из гречневой крупы на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 534 ккал.

Белки: 22 г.

Жиры: 25 г.

Углеводы: 56 г.

Крупеник из гречневой крупы пошаговый рецепт

Шаг 1.

В кипящее молоко всыпать крупу и варить ее до загустения.
Шаг 2.

После этого положить творог, протертый сквозь сито или пропущенный через мясорубку, сметану, размешать, добавить сырые яйца, соль, сахар. Все это хорошо перемешать и выложить в неглубокую кастрюлю или на сковороду, предварительно смазанную маслом и посыпанную сухарями, разровнять ложкой, смазать сверху сметаной, полить столовой ложкой растопленного масла и поставить в духовой шкаф на 40–50 минут.
Шаг 3.

Готовый крупеник полить маслом. При желании масло можно заменить сметаной.