Креветки темпура

Как приготовить Креветки темпура за 20 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 4862 ккал.

Белки: 42 г.

Жиры: 504 г.

Углеводы: 38 г.

Креветки темпура пошаговый рецепт

Шаг 1.

Предварительно подготовить креветки. Опустить в очень холодную воду с лимонным соком.
Шаг 2.

Подготовить тесто: смешать 1 яйцо с 200 мл очень холодной газированной воды. Добавить 100 г муки, перемешать и дать постоять.
Шаг 3.

Слить воду с лимоном, креветки погрузить в подготовленное тесто.
Шаг 4.

Слить избыток теста и обжарить креветки на растительном масле (креветки должны быть погружены в масло полностью). Процедить после жарки на бумажные полотенца, соль по вкусу.