Крем-суп из шампиньонов с гренками и чипсами из бекона

Как приготовить Крем-суп из шампиньонов с гренками и чипсами из бекона за 30 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 208 ккал.

Белки: 6 г.

Жиры: 15 г.

Углеводы: 11 грамм г.

Крем-суп из шампиньонов с гренками и чипсами из бекона пошаговый рецепт

Шаг 1.

Мелко режем лук и чеснок. Бросаем на сковородку и обжариваем до золотистого оттенка.
Шаг 2.

К луку бросаем, в моем случае, замороженные шампиньоны, сколько есть. Тушим минут 15.
Шаг 3.

Ко всему этому добру добавляем бульон и еще минут 10 тушим.
Шаг 4.

Солим, перчим.
Шаг 5.

Выливаем всю массу в отдельную удобную емкость для блендера. Добавляем сливки и взбиваем до однородной консистенции.
Шаг 6.

Нарезаем тонкие ломтики бекона и бросаем их или на сухую сковородку, или в духовку. Вынимаем тогда, когда уже подсушатся.
Шаг 7.

Наливаем крем-суп, бросаем перед подачей сухари и сверху — чипсы из бекона.