Крем-брюле с карамелью

Как приготовить Крем-брюле с карамелью за 90 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 197 ккал.

Белки: 3 г.

Жиры: 7 г.

Углеводы: 28 г.

Крем-брюле с карамелью пошаговый рецепт

Шаг 1.

Сливки смешать с молоком и ванильным сахаром и слегка подогреть.
Шаг 2.

Желтки аккуратно смешать с 2 столовыми ложками сахара.
Шаг 3.

Сливки влить в желтки, помешивая.
Шаг 4.

Разлить все по формочкам, поставить в форму с водой и оставить в духовке на час.
Шаг 5.

Остудить. Оставшийся сахар растопить, полить им все, оставить в холодильнике, чтобы карамель застыла. Можно посыпать пудрой.