Красный витаминный холодный суп

Как приготовить Красный витаминный холодный суп на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 122 ккал.

Белки: 2 г.

Жиры: 7 г.

Углеводы: 10 г.

Красный витаминный холодный суп пошаговый рецепт

Шаг 1.

Мелко нарежьте морковь, красные перцы и помидоры, выложите в кастрюлю и залейте бульоном. Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и варите до мягкости моркови.
Шаг 2.

Разогрейте сковороду и добавьте оливковое масло. Пассеруйте мелко нарезанный лук и измельченный чеснок до золотистого цвета.
Шаг 3.

Выложите все в блендер и измельчите до однородного состояния. Охладите и добавьте уксус.