Котлеты из говяжьего фарша

Как приготовить Котлеты из говяжьего фарша за 60 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 408 ккал.

Белки: 26 грамм г.

Жиры: 28 г.

Углеводы: 11 г.

Котлеты из говяжьего фарша пошаговый рецепт

Шаг 1.

Подготовить говяжий фарш (разморозить и слить воду — если фарш замороженный).
Шаг 2.

Хлеб разломать на кусочки и замочить в молоке. Когда хлеб размокнет — хорошо размять его руками, чтобы получилась однородная кашица из молока и хлеба.
Шаг 3.

Репчатый лук потереть на терке.
Шаг 4.

В большую миску выложить говяжий фарш, добавить потертый репчатый лук, выложить кашицу из молока и хлеба, разбить туда яйцо, посолить. Хорошо вымешать руками фарш вместе со всеми ингредиентами.
Шаг 5.

Слепить из получившегося фарша котлеты. Обвалять котлеты в муке или панировочных сухарях.
Шаг 6.

Обжарить котлеты в сковороде на растительном масле до готовности