Корзиночки с черносливом

Корзиночки с черносливом пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Замочить чернослив в ликере на ночь.

• Шаг 2.

  Смешать муку с охлажденным маслом и порубить в крупную крошку.

• Шаг 3.

  В середину влить ледяную воду и замесить тесто.

• Шаг 4.

  Убрать в холодильник на час.

• Шаг 5.

  Раскатать толщиной 3–5 мм.

• Шаг 6.

  Вырезать кружочки и разложить по формочкам, вытягивая вверх.

• Шаг 7.

  На тесто выложить бумагу для выпечки с сухой фасолью и выпекать при 200 градусах 10 минут.

• Шаг 8.

  Убрать груз и выпекать 7–8 минут.

• Шаг 9.

  Смешать протертый творог с сахаром, яйцами, желтком и ванильным сахаром.

• Шаг 10.

  В готовые корзинки выложить черносливом и залить творожной смесью.

• Шаг 11.

  Выпекать 35 минут при 180 градусах.