Кофейный кекс с кока-колой

Как приготовить Кофейный кекс с кока-колой за 120 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 437 ккал.

Белки: 8 г.

Жиры: 5 грамм г.

Углеводы: 90 г.

Кофейный кекс с кока-колой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогреть духовку до 180 градусов.
Шаг 2.

Натереть шоколад на мелкой терке.
Шаг 3.

В небольшой кастрюле нагреть колу, кофе, шоколад и масло. Всыпать сахар. Размешивать, пока масло не растопится, а сахар не растворится, затем снять с огня и дать остыть.
Шаг 4.

В миске смешать муку, соль и соду.
Шаг 5.

В другой емкости взбить яйцо, добавить в остывшую кофейную смесь, постоянно помешивая. Затем добавить в муку и перемешать до однородной консистенции.
Шаг 6.

Распределить тесто по формам для выпечки, чуть-чуть не доливая до краев. В последствии тесто не должно сильно подняться. Выпекать в течение 25 минут. Кексы будут готовы, когда при нажатии сердцевина будет упругой.