Клубнично-банановый торт без выпечки

Клубнично-банановый торт без выпечки пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Готовые бисквитные рулеты порезать толщиной 1 см, плотно уложить в разъемную форму (диаметр 22 см), стараясь не оставлять пустот между кусочками.

• Шаг 2.

  Замочить желатин в холодной воде, дать набухнуть мин 40 и довести до кипения, но не кипятить!

• Шаг 3.

  Творог, банан, йогурт измельчить в блендере до состояния крема (чтобы не было крупинок творога).

• Шаг 4.

  Добавить, немного остывший, желатин в творожную смесь, хорошо перемешать.

• Шаг 5.

  Отдельно взбить сливки с сахарной пудрой до пиков.

• Шаг 6.

  Осторожно смешать творожный крем и сливки.

• Шаг 7.

  Нанести на бисквит слой творожно-сливочного крема, и поместить форму в морозильник минут на 25-30, достать, уложить еще один слой бисквита, на него- слой нашего крема и снова в морозильник еще минут на 25.

• Шаг 8.

  Тем временемвымытую и подсушенную клубнику порезать на пластинкивдоль.

• Шаг 9.

  Достать торт и выложить на него клубнику.

• Шаг 10.

  Можно залить торт желе ( желе для торта продаются в пакетиках), а можно и без него.