Классический шоколадный фондан

Как приготовить Классический шоколадный фондан за 15 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 510 ккал.

Белки: 9 г.

Жиры: 33 г.

Углеводы: 40 г.

Классический шоколадный фондан пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогрейте духовку до 220 градусов. Поставьте силиконовые формочки на противень.
Шаг 2.

Переложите шоколад в большую жаростойкую посуду, влейте сливки и поставьте на горячую водяную баню. Нагревайте, пока шоколад не расплавится, затем тщательно размешайте до однородности.
Шаг 3.

В другой посуде взбейте яйца с сахаром, ванильным экстрактом и мукой в однородную массу. Взбивая, частями введите еще теплый растопленный шоколад со сливками.
Шаг 4.

Ложкой разлейте по формочкам и выпекайте 10 минут. Фонданы затвердеют сверху, но при легком надавливании Вы ощутите, что они мягкие внутри.
Шаг 5.

Переверните фонданы на тарелки. Подавайте.
Шаг 6.

Можно подавать с ванильным мороженым или ягодным соусом, по желанию.