Классический морковный пирог

Как приготовить Классический морковный пирог за 60 мин. на 12 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

Классический морковный пирогРецепт, как приготовить Классический морковный пирог - Gotovim-Edim.ru

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Добавить в список покупок + Растительное масло 180 мл
Добавить в список покупок + Пшеничная мука 320 г
Добавить в список покупок + Разрыхлитель 2 чайные ложки
Добавить в список покупок + Молотая корица 2 чайные ложки
Добавить в список покупок + Со

Питательные вещества

Калорийность: 869 ккал.

Белки: 11 г.

Жиры: 49 грамм г.

Углеводы: 101 г.

Классический морковный пирог пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогреть духовку до 180 градусов. Форму для выпечки размером 20 на 30 см смазать небольшим количеством растительного масла. В чистой сухой миске смешать муку, разрыхлитель, соду, корицу и соль.
Шаг 2.

Отдельно смешать растительное масло, сахар, пахту, 2 чайные ложки ванильного экстракта и яйца. Затем добавить мучную смесь, перемешать, всыпать тертую морковь и измельченную мякоть консервированного ананаса (без жидкости). Вслед за ними отправить в тесто нарубленные острым ножом орехи, кокосовую стружку и изюм. Тщательно вымесить.
Шаг 3.

Влить получившееся тесто в форму и выпекать сорок — сорок пять минут. Готовый пирог остудить на решетке.
Шаг 4.

Венчиком взбить рикотту с размягченным сливочным маслом, добавить оставшуюся ваниль и сахарную пудру, взбить в мягкий воздушный крем.
Шаг 5.

Покрыть этим кремом остывший до комнатной температуры пирог и затем убрать в холодильник на полчаса-час.