Китайские весенние роллы с грибами и рисом

Китайские весенние роллы с грибами и рисом пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Обжарить на оливковом масле чеснок, добавить мелко нарезанные грибы и залить соевым соусом. В прожаренные грибы добавить мелко нашинкованную капусту и болгарский перец. Жарить около трех минут. Приправить солью, перцем и порезанным зеленым луком.

• Шаг 2.

  Отварить рис до полуготовности, перемешать с овощами.

• Шаг 3.

  Взять рисовую бумагу и опустить еена пару секунд в горячую воду чтобы размокла. Выложить на тканевую поверхность (к столу может прилипнуть), выложить начинку и завернуть.

• Шаг 4.

  Взбить яйцо с солью и перцем, обмакнуть туда каждый блинчик и обжаривать на небольшом количестве оливкового масла до образования золотистой корочки.