Кефирные оладьи с яблоками

Кефирные оладьи с яблоками пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Для приготовления оладий необходимо взбить яйца с сахаром, соединить с кефиром, добавить соль.

• Шаг 2.

  Затем добавить соду, муку и еще раз все перемешать — тесто должно получится легким, пышным, полугустым.

• Шаг 3.

  Яблоки порезать мелкими ломтиками.

• Шаг 4.

  Тесто разлить ложкой в горячую сковороду с растительным маслом. На поверхность оладий быстро и красиво разложить ломтики яблок, прижать их ложкой. Когда нижний край оладий зарумянится, оладьи перевернуть. Снять их со сковороды, положить на блюдо, посыпать сахарной пудрой и корицей.