Картошка «Гармошка» со сметанным соусом

Как приготовить Картошка «Гармошка» со сметанным соусом за 35 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 324 ккал.

Белки: 4 г.

Жиры: 26 г.

Углеводы: 19 г.

Картошка «Гармошка» со сметанным соусом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Сделать в картошке поперечные надрезы, но не дорезая до конца. Это удобно делать на тарелке с бортиками, которые не дадут ножу опустится до самого низа.
Шаг 2.

Сало нарезать тонкими ломтиками. Вложить сало в надрезы.
Шаг 3.

Поставить картофель в нагретую до 200 градусов духовку и тем временем занятся приготовлением соуса.
Шаг 4.

Луковицу, зелень и чеснок мелко нарезать, поджарить на сковороде с добавлением масла или того же сала. Смешать со сметаной — это наш соус.
Шаг 5.

Достать картофель из духовки — он уже немного пропекся, полить картофель соусом и поставить обратно печься.