Картофельный салат с печенью и огурцами

Как приготовить Картофельный салат с печенью и огурцами за 30 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 260 ккал.

Белки: 22 г.

Жиры: 10 г.

Углеводы: 18 г.

Картофельный салат с печенью и огурцами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Печень, картофель отварить до готовности. Лук мелко нарезать, залить кипятком и оставить на 10 минут. Затем воду слить и ополоснуть лук холодной водой (это делается для того, чтобы лук не горчил).
Шаг 2.

Печень нарезать соломкой, картофель — кубиками, огурцы — соломкой. Яйца натереть на средней терке.
Шаг 3.

Все смешать, посолить и заправить майонезом.