Картофельный оладушек хашбраун с жареным яйцом

Как приготовить Картофельный оладушек хашбраун с жареным яйцом за 15 мин. на 1 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 578 ккал.

Белки: 18 г.

Жиры: 16 г.

Углеводы: 94 г.

Картофельный оладушек хашбраун с жареным яйцом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Помыть картофель, почистить и натереть его на крупной терке в глубокую миску
Шаг 2.

Натереть на крупной терке репчатый лук и добавить к картофелю
Шаг 3.

Всыпать соль, перец, куркуму, паприку. Все хорошенько перемешать и тщательно отжать жидкость. Только так хашбраун получится хрустящим
Шаг 4.

Раскалить сковородку. Добавить сливочное масло и, сформировав оладушек, положить его жариться 2 минуты
Шаг 5.

После чего перевернуть и жарить еще 2 минуты. Закрыть крышкой ровно на 1 минуту. Снять оладушек на тарелку, а сверху выложить жареное яйцо. Поперчить. Все готово. Приятного аппетита.