Картофель со сливками

Как приготовить Картофель со сливками за 30 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 720 ккал.

Белки: 13 грамм г.

Жиры: 31 г.

Углеводы: 101 г.

Картофель со сливками пошаговый рецепт

Шаг 1.

Картофель вымыть, очистить и нарезать ломтиками толщиной 1 см. Отварить их в кипящей подсоленной воде не разваривая.
Шаг 2.

Муку подрумянить на разогретом сливочном масле. Влить бульон и уварить до густоты сметаны.
Шаг 3.

Петрушку мелко порубить. Взбивая, ввести в соус сливки. Слить отвар с картофеля. Вместе с петрушкой добавить его к соусу.
Шаг 4.

Оставить блюдо настояться примерно 10 минут, посолить и поперчить по вкусу. Подавать картофель под соусом с вареной говядиной и салатом из свежих огурцов и помидоров.