Картофель по‑дофински со сливками

Картофель по‑дофински со сливками пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Очистить картофель. Помыть и просушить. Нарезать тонкими круглыми ломтиками.

• Шаг 2.

  Взять глубокий противень или сковородку с глубоким дном. Смазать дно и стенки посуды разделенным пополам зубчиком чеснока. То же самое проделать со сливочным маслом.

• Шаг 3.

  Чеснок не выбрасывать. Он нам понадобится.

• Шаг 4.

  Заложить посуду картофелем, чтобы он полностью покрывал дно. Положить сверху кусочки сливочного масла. Сверху посыпать солью, перцем и специями.

• Шаг 5.

  Смазать хорошенько слоем сливок с помощью лопатки или ножика.

• Шаг 6.

  Вновь сверху выложить слой картофеля. Соль, перец, специи по вкусу. Слой сливок.

• Шаг 7.

  Повторять операцию, пока не закончатся ингредиенты.

• Шаг 8.

  Последний слой — щедро посыпать сыром.

• Шаг 9.

  Разогреть духовку до 150 градусов.

• Шаг 10.

  Поставить туда картофель запекаться. Запекать, пока блюдо не примет золотистый оттенок.