Картофель фри с пармезаном

Как приготовить Картофель фри с пармезаном за 50 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 160 ккал.

Белки: 11 грамм г.

Жиры: 4 г.

Углеводы: 20 г.

Картофель фри с пармезаном пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогреть духовку до 220 градусов. Выстелить противень пергаментной бумагой.
Шаг 2.

В широкой и неглубокой миске взбить в пену яичные белки с чайной ложкой соли.
Шаг 3.

Каждую картофелину нарезать на 6 длинных долек и утопить в миске с белками. По одному вынимать ломтики из пены, стряхивая лишнюю жидкость, и над тарелкой посыпать со всех сторон пармезаном.
Шаг 4.

Выложить ломтики на противень и запекать 30 минут, не переворачивая, пока ломтики как следует не подрумянятся, оставаясь при этом мягкими внутри.
Шаг 5.

Посолить и поперчить.