Капуста со сметаной, укропом, зеленым луком и свеклой

Как приготовить Капуста со сметаной, укропом, зеленым луком и свеклой за 20 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 277 ккал.

Белки: 5 г.

Жиры: 20 г.

Углеводы: 17 г.

Капуста со сметаной, укропом, зеленым луком и свеклой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Капусту тонко нашинковать и подавить в глубокой миске кулаками так, чтобы капуста дала сок. Посолить, поперчить и отставить на полчаса.
Шаг 2.

За это время сварить в подсоленной воде две некрупные свеклы и остудить. Нарезать свеклу тонкой соломкой, зеленый лук и укроп мелко порубить.
Шаг 3.

Сметану смешать с оливковым маслом и горчицей и этим соусом заправить капусту, свеклу, зеленый лук и укроп. Перемещать и подавать как гарнир или салат.