Хрустящая цветная капуста с беконом и сладким перцем

Как приготовить Хрустящая цветная капуста с беконом и сладким перцем за 60 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 361 ккал.

Белки: 21 г.

Жиры: 23 г.

Углеводы: 19 г.

Хрустящая цветная капуста с беконом и сладким перцем пошаговый рецепт

Шаг 1.

Срезать листья с капусты. Кочан разделить на соцветия бланшировать в подсоленной воде в течение 8 минут. Затем обдать холодной водой.
Шаг 2.

Помидоры разрезать на 8 частей.
Шаг 3.

Очищенный сладкий перец и бекон нарезать полосками.
Шаг 4.

Сливки смешать с 1/3 тертого сыра. Приправить сливки мускатным орехом, солью и перцем.
Шаг 5.

Бланшированную капусту переложить в смазанную жиром форму для запекания.
Шаг 6.

Разложить поверх капусты перец, помидоры и бекон. Залить сырно-сливочной массой и посыпать оставшимся сыром. Запекать 25 минут при температуре 180 градусов.