Хлебный пудинг с шоколадом, украшенный сахаром

Хлебный пудинг с шоколадом, украшенный сахаром пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Предварительно разогрейте духовку до 160 C.

• Шаг 2.

  Слегка сбрызните 1-1/2 литровую неглубокую форму для выпечки с антипригарным покрытием кулинарным спреем.

• Шаг 3.

  Доведите 1/2 стакана сахара, сливки и цельное молоко до кипения, помешивайте, пока сахар не растворится.

• Шаг 4.

  Снимите с огня и добавьте 1 стакан кусочков шоколада, взбивайте до тех пор, пока они не растворятся и смесь не станет однородной.

• Шаг 5.

  В большой миске слегка взбейте яйцо и ваниль, пока она не растворится.

• Шаг 6.

  Медленно влейте горячую шоколадную смесь в яичную смесь.

• Шаг 7.

  Дайте заварному крему остыть в течение 10 минут, часто помешивая.

• Шаг 8.

  Добавьте кубики хлеба и оставшиеся кусочки шоколада в смесь из заварного крема. Слегка встряхните, чтобы покрыть.

• Шаг 9.

  Вылейте смесь в подготовленную форму для выпечки, посыпьте 2 ст. л. сахара.