Хек с пюре

Как приготовить Хек с пюре за 50 мин. на 3 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 473 ккал.

Белки: 37 г.

Жиры: 14 г.

Углеводы: 51 г.

Хек с пюре пошаговый рецепт

Шаг 1.

Картофель чистим, и кидаем в кастрюлю, туда же кидаем очищенную головку лука, и варим.
Шаг 2.

Филе хека нарезать на кусочки, посолить, поперчить по вкусу, обвалять в муке. Яйцо взбить и посолить. Разогреть масло в сковородке.
Шаг 3.

Когда масло разогреется, обмакнуть филе в яйцо и сразу на сковородку. Обжариваем с двух сторон минут по 10-15.
Шаг 4.

Затем сверху всего жареного филе положить порезанный кольцами репчатый лук, и оставить томиться. Минут через 10,снять с огня,рыба готова.
Шаг 5.

Когда картошка сварится, вынимаем ее и расталкиваем в пюре, добавляем молоко, и чуть чуть воды в которой варилась, солим по вкусу. Выкладываем пюре, сверху рыбу. Блюдо готово. Приятного аппетита.