Грибной суп-пюре с белым вином

Как приготовить Грибной суп-пюре с белым вином на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 203 ккал.

Белки: 6 г.

Жиры: 17 г.

Углеводы: 2 г.

Грибной суп-пюре с белым вином пошаговый рецепт

Шаг 1.

В растопленное в кастрюле масло высыпаем мелко порезанные грибы и готовим, помешивая, пока грибы не станут мягкими.
Шаг 2.

Добавляем вино, бульон, горчицу и сливки, доводим до кипения.
Шаг 3.

Готовый суп взбиваем в блендере до однородного пюре.
Шаг 4.

Возвращаем суп в кастрюлю, добавляем нарезанный шнитт-лук и подогреваем.