Грибной салат с сыром Пекорино-романо и сельдереем

Как приготовить Грибной салат с сыром Пекорино-романо и сельдереем на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 331 ккал.

Белки: 16 г.

Жиры: 27 г.

Углеводы: 4 грамм г.

Грибной салат с сыром Пекорино-романо и сельдереем пошаговый рецепт

Шаг 1.

В миске смешайте тонко нарезанные грибы, 0,25 стакана оливкового масла, 1 чайную ложку соли и 0,5 чайные ложки перца. Хорошо перемешайте и выложите на дно плоской и прозрачной сервировочной миски.
Шаг 2.

В миску из-под грибов переложите нарезанный тонкими кусочками сельдерей, добавьте оставшееся масла, немного соли и перца. Хорошо перемешайте и выложите следующим слоем на грибы.
Шаг 3.

Посыпьте петрушкой.
Шаг 4.

Затем посыпьте раскрошенным сыром и подавайте.