Грибной омлет с тимьяном и горгонзолой

Как приготовить Грибной омлет с тимьяном и горгонзолой на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 164 ккал.

Белки: 8 г.

Жиры: 12 г.

Углеводы: 4 г.

Грибной омлет с тимьяном и горгонзолой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Растопите сливочное масло в сковороде, добавьте нарезанный полукольцами лук и готовьте примерно 20-30 минут, пока лук не начнет карамелизоваться, на небольшом огне.
Шаг 2.

Добавьте измельченный чеснок и тимьян и жарьте еще минуту.
Шаг 3.

Добавьте нарезанные на четвертинки грибы и готовьте до мягкости.
Шаг 4.

Сделайте совсем маленький, добавьте раскрошенную горгонзолу и слегка растопите.
Шаг 5.

Влейте слегка взбитые яйца и готовьте, не перемешивая, 2-4 минуты до готовности. Разрежьте, посыпьте свежим тимьяном и подавайте.