Гренки с сырным соусом по‑английски (Welsh rarebit)

Как приготовить Гренки с сырным соусом по‑английски (Welsh rarebit) на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 451 ккал.

Белки: 13 г.

Жиры: 18 г.

Углеводы: 56 г.

Гренки с сырным соусом по‑английски (Welsh rarebit) пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогрейте гриль.
Шаг 2.

Намажьте куски хлеба с одной стороны 2 столовыми ложками сливочного масла и выложите на гриль, масляной стороной вверх. Жарьте до золотистого цвета примерно 1-4 минуты.
Шаг 3.

Растопите оставшееся сливочное масло в сковороде на медленном огне. Добавьте муку и перемешивайте 1 минуту. Затем добавьте эль и молоко и, взбивая, введите горчицу, перец и тертый сыр.
Шаг 4.

На маленьком огне доведите до легкого кипения, помешивая, и готовьте 2 минуты до получения однородной массы.
Шаг 5.

Снимите с огня и быстро введите желток.
Шаг 6.

Подавайте тосты с сырным соусом.