Гречневые котлеты

Как приготовить Гречневые котлеты за 40 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 327 ккал.

Белки: 9 г.

Жиры: 2 г.

Углеводы: 71 г.

Гречневые котлеты пошаговый рецепт

Шаг 1.

Промыть гречку, залить водой и довести до кипения, после чего посолить, сделать самый маленький огонь и варить до готовности.
Шаг 2.

Обжарить морковь в специях. Специи можете добавлять по вкусу.
Шаг 3.

Картофель очистить и натереть на терке среднего размера. Отжать руками от лишнего сока.
Шаг 4.

Смешать кашу с натертым картофелем, добавить морковь со специями и щепотку соли. Хорошо размять толкушкой или руками (если не горячо). Благодаря этому, гречка станет липкой и котлеты не будут разваливаться.
Шаг 5.

Сформировать котлетки. Жарить в небольшом количестве растительного масла по 3–4 минуты с каждой стороны (под закрытой крышкой).