Гребешки с капустой и пореем

Как приготовить Гребешки с капустой и пореем на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 322 ккал.

Белки: 26 г.

Жиры: 17 грамм г.

Углеводы: 18 г.

Гребешки с капустой и пореем пошаговый рецепт

Шаг 1.

У порея срежьте темно-зеленые листья и корешки. Оставшиеся части разрежьте вдоль пополам и тонко нашинкуйте. Промойте под холодной водой. Капусту тонко нашинкуйте.
Шаг 2.

Разогрейте 4,5 чайные ложки оливкового масла в большой сковороде на среднем огне. Добавьте порей и обжарьте 1–2 минуты. Затем добавьте капусту и бульон. Готовьте до мягкости примерно 5 минут, посолите и поперчите.
Шаг 3.

Посолите и поперчите гребешки.
Шаг 4.

Разогрейте оставшееся оливковое масло в сковороде на сильном огне. Выложите гребешки и подрумяньте по 4 минуты с каждой стороны.
Шаг 5.

На тарелки выложите капусту, сверху разложите гребешки. Подавайте с дольками лимона.