Гратен из цветной капусты в сливочном соусе под румяной корочкой из грюйера

Как приготовить Гратен из цветной капусты в сливочном соусе под румяной корочкой из грюйера на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 528 ккал.

Белки: 30 г.

Жиры: 32 г.

Углеводы: 28 г.

Гратен из цветной капусты в сливочном соусе под румяной корочкой из грюйера пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разделите капусту на небольшие соцветия и положите в кастрюлю с кипящей водой. Варите 6-8 минут до мягкости. Слейте и хорошо просушите.
Шаг 2.

Разогрейте духовку до 180 градусов.
Шаг 3.

Выложите капусту в форму, посолите и поперчите и хорошо перемешайте.
Шаг 4.

Залейте соусом бешамель и сверху посыпьте тертым сыром.
Шаг 5.

Запекайте несколько минут до румяной корочки.