Говяжьи отбивные с соусом из лука-шалота

Как приготовить Говяжьи отбивные с соусом из лука-шалота за 15 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 451 ккал.

Белки: 33 г.

Жиры: 24 г.

Углеводы: 17 грамм г.

Говяжьи отбивные с соусом из лука-шалота пошаговый рецепт

Шаг 1.

Натрите мясо солью и перцем. Разогрейте сковороду на среднем огне и выложите мясо. Обжарьте по 4 минуты с каждой стороны и переложите на тарелки. Накройте и сохраняйте теплыми.
Шаг 2.

В сковороду добавьте сливочное масло, мелко нарезанный шалот, эстрагон, уксус и бульон. Доведите до кипения и варите, пока соус не загустеет, примерно 3 минуты. Полейте мясо и подавайте.