Говядина в соусе «Зеленый перец»

Как приготовить Говядина в соусе «Зеленый перец» за 25 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 682 ккал.

Белки: 57 г.

Жиры: 46 г.

Углеводы: 3 г.

Говядина в соусе «Зеленый перец» пошаговый рецепт

Шаг 1.

Налить в сотейник говяжий бульон, насыпать горошины сухого зеленого перца и поставить на средний огонь. Варить десять-пятнадцать минут, добавить сливки и готовить, пока соус не загустеет. Посолить, вмешать ложку горчицы и снять с огня.
Шаг 2.

Два куска стейка, по 300 грамм каждый, посолить, обжарить на раскаленной сковороде, спрыснутой растительным маслом. Две минуты с одной стороны, две — с другой. После чего отправить мясо в духовку, разогретую до 180 градусов, на восемь минут.
Шаг 3.

Дать мясу отдохнуть после духовки две-три минуты, разогреть соус, полить стейки и подавать.