Говядина с вешенками и овощами

Говядина с вешенками и овощами пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Нарезать говядину тонкими брусочками, замариновать в соевом соусе на 20 минут. Затем тушить на слабом огне с бульоном и перед готовностью слить весь бульон в емкость. Готовое мясо поджарить на сильном огне в течение 5 минут, добавив растительное масло.

• Шаг 2.

  Вешенки пожарить отдельно, добавив чеснок, чили и растительное масло и соевый соус. Вешенки после испарения воды жарятся около 10 минут.За 3 минуты до готовности, добавить нарезанный зеленый лук. Готовые вешенки отставить.

• Шаг 3.

  Перец нарезать брусочками, жарить с луком в течение 5-7 минут на сильном огне. Перец должен остаться хрустящим.

• Шаг 4.

  Все смешать в одной емкости, влить бульон и поджарить в течение 1-2 минут.Блюдо готово! Приятного аппетита!