Говядина с помидорами и луком

Говядина с помидорами и луком пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Мясо вымыть, залить водой, чтобы она слегка покрыла его, и довести до кипения. Варить под крышкой примерно 50 минут.

• Шаг 2.

  Помидоры и лук нарезать кубиками.

• Шаг 3.

  Имбирь очистить и нарезать ломтиками. Разогреть сковороду.

• Шаг 4.

  Вынуть мясо, дать стечь бульону и нарезать мясо кубиками.

• Шаг 5.

  В горячую сковороду влить масло. Поджаривать в нем звездочки аниса 1 минуту. Добавить лук и имбирь. Влить100 мл горячего бульона и довести до кипения.

• Шаг 6.

  Анис, имбирь и лук вынуть. Положить кубики мяса и помидоров, тушить 5 минут. Посолить, посыпать сахаром и загустить мукой.