Гороховый суп с ребрышками

Как приготовить Гороховый суп с ребрышками за 120 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 537 ккал.

Белки: 21 г.

Жиры: 33 г.

Углеводы: 41 г.

Гороховый суп с ребрышками пошаговый рецепт

Шаг 1.

В кастрюлю с крутым кипятком кладем горох и варим около 1 часа. Свиные ребра разрезаем и варим вместе с горохом в бульоне.
Шаг 2.

Лук и морковь нарезаем средними кубиками и пассеруем на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 3.

Как только горох приготовится, добавляем нарезанный кубиками картофель, зажарку и специи и варим до готовности картофеля.
Шаг 4.

Заправляем мелко нарезанной зеленью петрушки, даем настояться 10 минут перед подачей на стол.