Гороховый суп с копчеными ребрышками

Как приготовить Гороховый суп с копчеными ребрышками за 120 мин. на 9 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Гороховый суп с копчеными ребрышками пошаговый рецепт

Шаг 1.

Залить 1,5 стакана гороха водой и дать разбухнуть (минут 30-40)
Шаг 2.

После того как горох разбух, в кастрюле варим вместе копчености, горох и картошку.
Шаг 3.

Когда горох почти разварился, пассируем лук с морковью и добавляем в суп. Так же туда отправляем перец и лавровый лист
Шаг 4.

За 20 минут до конца режем туда чеснок и даем прокипеть еще минут 20 и добавляем зелень.