Горбуша, запеченная с грибами в сметане

Как приготовить Горбуша, запеченная с грибами в сметане за 60 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 1176 ккал.

Белки: 94 г.

Жиры: 79 грамм г.

Углеводы: 19 г.

Горбуша, запеченная с грибами в сметане пошаговый рецепт

Шаг 1.

Грибы — шампиньоны, опята, лисички, вешенки или любые другие, которые вы выбрали, — отварите и некрупно нарежьте. После чего обжарьте на масле в течение 10 минут, добавьте лук и тушите до полуготовности.
Шаг 2.

Саму горбушу промойте, разрежьте на порционные кусочки, полейте соком лимона, оливковым маслом и уберите в холод на 40 минут для маринования.
Шаг 3.

Возьмите форму для запекания, выложите в нее грибы с луком, а сверху полейте 150 г сметаны. Сметану распределите равномерно и положите сверху кусочки сливочного масла и замаринованное филе горбуши.
Шаг 4.

Поперчите, посолите и посыпьте специями. Оставшуюся сметану перемешайте с рубленой зеленью, обмажьте рыбу и посыпьте сверху тертым сыром.
Шаг 5.

Запекайте горбушу 30–40 минут в разогретой до 180 градусов духовке.