Глазированный пастернак в бальзамическом уксусе

Как приготовить Глазированный пастернак в бальзамическом уксусе за 40 мин. на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 111 ккал.

Белки: 1 г.

Жиры: 5 г.

Углеводы: 13 г.

Глазированный пастернак в бальзамическом уксусе пошаговый рецепт

Шаг 1.

Насыпьте сахар в сковороду и поставьте на средний огонь. Готовьте, пока не расплавится и не сварится до состояния карамели. Добавьте сливочное масло и нарезанный на тонкие полоски пастернак. Готовьте, помешивая, 2 минуты. Добавьте уксус, соль и перец.
Шаг 2.

Уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте еще 10-15 минут до мягкости. Затем снимите крышку и, помешивая, готовьте 5 минут, пока пастернак не закарамелизуется. Подавайте теплым.