Жареные ньокки в соусе из горгонзолы с грибами

Как приготовить Жареные ньокки в соусе из горгонзолы с грибами на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 622 ккал.

Белки: 18 г.

Жиры: 32 грамм г.

Углеводы: 67 г.

Жареные ньокки в соусе из горгонзолы с грибами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Растопите 1 столовую ложку сливочного масла в сковороде, добавьте тонко нарезанные грибы и жарьте некоторое время, пока грибы не начнут карамелизоваться. Переложите на тарелку.
Шаг 2.

В сковороде растопите оставшееся сливочное масло. Добавьте ньокки и обжарьте до золотистого цвета, Снимите с огня.
Шаг 3.

В небольшом сотейнике смешайте соус бешамель и оба сыра. Поставьте на небольшой огонь и нагревайте, помешивая, пока сыр не растворится. Добавьте петрушку и снимите с огня.
Шаг 4.

Перемешайте ньокки с соусом, посыпьте грибами и подавайте.