Жареные монетки из картофеля, моркови и пастернака со специями

Как приготовить Жареные монетки из картофеля, моркови и пастернака со специями за 80 мин. на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 209 ккал.

Белки: 3 г.

Жиры: 13 г.

Углеводы: 19 г.

Жареные монетки из картофеля, моркови и пастернака со специями пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогрейте духовку до 190 градусов. Смажьте растительным маслом 2 противня. Порежьте морковь и пастернак на тонкие кружочки с помощью терки или комбайна. переложите в большую миску. Затем нарежьте кружочками молодой картофель, желательно, чтобы он был небольших размеров.
Шаг 2.

В миску добавьте оливковое масло, 2 чайные ложки соли, кориандр, кардамон и черный перец. Хорошо перемешайте и разложите на 2 противня. Жарьте овощи до мягкости и до румяной корочки около 1 часа.
Шаг 3.

Переложите овощи в сервировочную миску и подавайте.